Fruits

Dans la sélection de pommiers de Lubera, les jeunes plants issus des croisements de l’année précédente sont systématiquement soumis à une infection par la tavelure du pommier. À un stade précoce, nous pouvons donc trier les plants sensibles et sélectionner les « variétés candidates » qui présentent une bonne résistance à la tavelure. Nous tenons également à...

On dit qu’il ne faut pas comparer les pommes et les poires. C’est pourtant bien ce que nous faisons.

Est-ce que les fleurs de pommiers sentent bon?

Mais commençons par le début. Lors de la floraison et de la sélection, je circule dans notre verger et soudain un parfum intense me saisit. Et vous pouvez me croire, à ce moment-là je ne fais pas attention aux parfums et je suis assez stressé. Mais que se passe-t-il ? Deux mètres en arrière. Là, à nouveau, un parfum attrayant, et pourtant léger. Il...

Planter des fraisiers et de l’ail : est-ce une bonne idée ? La réponse est clairement OUI. Ces associations de cultures sont en parfaite harmonie. L’ail éloigne les maladies cryptogamiques des fraisiers, une qualité plus que positive pour une relation saisonnière. Dans la vidéo Anja, experte en jardinage, explique la distance de plantation à respecter et à quel moment il faut planter l’ail. Vous pouvez acheter sur la boutique de jardinage Lubera des plants de fraisiers et les faire livrer...

Le fait que les pommes soient bonnes pour la santé n’est pas si nouveau en soi, comme le montre d’ailleurs le placement de ces fruits indigènes croquants et juteux dans les statistiques de nos variétés de fruits les plus populaires. Les pommes figurent parmi les favoris absolus de 79% des Allemands, devant les bananes, les fraises et les raisins. Au total, 21 kg par habitant sont consommés par an. Pour les bananes, en tant qu’espèce de...

Après un printemps particulièrement humide, il n'est pas étonnant que de nombreux amateurs de fruits rouges se plaignent que leur framboisiers dépérissent. Le plus souvent ce sont les variétés remontantes qui sont le plus touchés. Ils restent généralement très perplexes quant à la maladie dont il s'agit, dépérissement des tiges, dépérissement du framboisier étant le plus souvent évoqués.
 
Voici donc les dégâts typiques provoqués par le phytophthora du framboisier, la...

Faut-il tailler le pawpaw ? Après tout, les asiminiers (Asimina triloba en botanique) n'ont guère été domestiqués, il n'existe pratiquement que des sélections sauvages et aucun programme d'élevage à grande échelle n'a eu lieu, à l'exception de deux universités américaines et de quelques individus. Pourquoi donc tailler les asiminiers alors que, jusqu'à il y a 100 ans, ils pouvaient se...

Le noyer est originaire d'Asie centrale. Il a été introduit en Europe par les Romains, qui lui ont également donné son nom. En Allemagne, le noyer, qui produit des fruits en abondance chaque année, est surtout cultivé dans les jardins familiaux et dans les régions viticoles. Autrefois très répandu dans les campagnes, il était présent dans chaque cour de ferme. Planté à proximité immédiate du tas de fumier, il servait à éloigner les mouches. Le bois du noyer est encore...

Le pommier en cordon correspond exactement à sa description, une forme d’arbre et de tige très mince, conduite en ou comme un cordon. Le type de port ne s’obtient ici ni par la génétique ni par la variété (comme pour l’arbre colonnaire, par exemple nos variétés "Maloni"), mais par des opérations de taille et de culture. Les plus fréquents sont les cordons bas qui guident l’arbre horizontalement à environ 50 cm de hauteur. Naturellement on peut imaginer...

Les cerisiers ont une croissance très luxuriante et ne sont donc normalement pas autorisés dans les jardins ouvriers. Si vous souhaitez néanmoins cultiver ce fruitier, la taille (ou l’arrachage) des cerisiers en espalier compte parmi les tâches habituelles. En effet, le palissage est le seul mode de culture autorisé dans les jardins ouvriers, car le porte-greffes est peu vigoureux. Anja vous explique dans cette vidéo à quel moment tailler le...

L'Office fédéral suisse de l'environnement et le « Cercle Exotique » estiment que le kiwi (botaniquement Actinidia chinensis) est une néophyte potentiellement envahissante. En Suisse, les plants de kiwi ne pourront bientôt plus être vendus qu'avec une mise en garde. La question qui se pose est la suivante : y a-t-il un consensus scientifique général sur le fait que le kiwi est un néophyte envahissant en Suisse ? Quelles sont les données sur...